“脂肪肝算啥病？身边很多人都有，虽然有腹胀不适，但不影响正常生活。”张先生（化名）被查出患有脂肪肝，彼时的他内心却不以为然。
男子遵医嘱，缓解脂肪肝
吉林省肝胆病医院肝病内科九疗区主任张丽书将脂肪肝的危害和目前身体状况告知张先生，对其进行了肝脏健康教育，告诫他务必调控饮食、适当运动，调整不良生活习惯，调理身体状态，即便不使用药物，也可以缓解不适症状，改善脂肪肝病情。
谨遵医嘱，张先生下定决心改变脂肪肝现状。1周后腹胀明显缓解，1个月后体重减少8斤，尝到甜头的张先生继续坚持，2个月后回到医院复查，血糖、血脂均明显好转。
所以别把脂肪肝不当病，身体出现不适要及时就医，早期通过饮食及运动就可缓解或治愈，但发展到一定程度，肝脏的承受力就会非常脆弱，稍有打击就会发生大的改变，从而严重危害身体健康。
什么是脂肪肝？
脂肪肝是由多种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。
正常人肝组织仅含有少量脂肪，如果肝内脂肪蓄积超过肝重量的5%，或者肝细胞30%以上有脂肪变性，就可以称为脂肪肝。
脂肪肝是遗传－环境－代谢应激相关疾病，有非酒精性脂肪肝与酒精性脂肪肝之分。
脂肪肝的危害有哪些？
肝脏是人体最大的消化腺体，新陈代谢的中心场所。现实生活中，很多人对脂肪肝的危害缺乏正确认识，不重视，虽然早期轻者没有症状，但随着病情发展会出现乏力、腹胀、肝区疼痛，肝功能受损，最终发展至肝纤维化、肝硬化，甚至导致肝衰竭或肝细胞癌的发生。同时诱发及伴有肥胖、高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病，降低人体的解毒和免疫功能，威胁到病人的生命安全。
所以，患了脂肪肝一定要重视，早期干预、调控饮食、科学运动，是非常有必要的。
得了脂肪肝，饮食有讲究
由于脂肪肝本身和饮食密切相关，所以该病的治疗调控饮食非常重要。张丽书主任说，在建议饮食调控过程中，大部分患者第一反应是少吃肉，或者不吃肉、全吃素，这是完全错误的想法。饮食调控是要保持平衡的膳食营养结构，主要注意以下8点：
1、增加全谷物、杂粮、杂豆和薯类的摄入；
2、适量吃鱼类、蛋类、豆制品、乳制品；
3、增加蔬菜水果的摄入；
4、减少钠盐的摄入，平均每人每天摄入钠盐小于5克；
5、减少加工肉类、饱和脂肪酸的摄入，控制膳食胆固醇摄入；
6、少吃腌制食品以及黄酱、腐乳等；
7、减少含糖饮料的摄入，适量饮茶；
8、建议采用煮、蒸等非油炸类烹饪方法。
合理膳食和科学运动
张丽书主任建议，预防和治疗脂肪肝要“合理膳食+科学运动”。合理的膳食并不是粗暴地饿肚子、不吃肉，而是要均衡饮食，碳水化合物、脂肪、蛋白质、微量元素要保持合适的比例；运动要选择适合自己的运动模式，把有氧运动、无氧运动、抗阻运动结合起来。
最后，提醒脂肪肝患者，得了脂肪肝务必要提高重视，根据医生的指导和建议建立科学的饮食习惯和生活方式，积极寻求有针对性、专业化、个体化的治疗方法，做到早发现、早干预、早治疗，远离疾病困扰。