说起肝硬化大家都不陌生，它是一种常见的慢性肝脏疾病，除了针对性的治疗外，饮食也十分重要。得了肝硬化到底该怎么吃？都要注意哪些方面呢？这些可都是有讲究的，今天，吉林省肝胆病医院消化内科副主任张华，给大家讲讲肝硬化后该如何吃。

饮食清淡易消化

肝硬化患者往往存在门脉高压性胃病、食管胃静脉曲张，所以饮食要清淡，容易消化，避免吃一些刺激性强的食物，如辣椒、花椒、醋、姜、蒜、韭菜等。保证足够的热量

热量是人体每天消耗且必不可少的能量。肝硬化患者需保证足够的热量摄入，通常通过摄入足量的碳水化合物来实现，这有助于防止肌肉分解，并减少氨的产生。建议适量吃一些富含蛋白质的食物，如豆制品、鱼、鸡、牛肉、蛋、奶等。

高维生素有帮助

◆水溶性维生素及脂溶性维生素都对肝脏有很大的帮助。

◆维生素B族对促进消化、增进食欲、保护肝脏和防止脂肪肝有重要的生理意义，可以通过吃一些发酵食品，如包子、面包、馒头等来实现。

◆维生素C可增加肝细胞的抵抗力，并能促进肝细胞的再生及肝糖元合成，改善新陈代谢，有利尿、解毒、消除黄疸及降低转氨酶等作用，可以多吃一些蔬菜和水果。高脂高盐要禁忌

◆肝硬化患者要少吃脂肪高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油等，高脂肪食物会增加肝脏的负担，建议肝硬化患者每天摄入脂肪含量不超过50克。

◆高盐食物会加剧肝硬化患者的水钠潴，留引起水肿和腹水，所以要控制盐的摄入，每天不超过5克；还要避免吃一些含盐分高的食物，如咸菜、腊肉、酱油等。避免饮酒很关键

无论什么酒，饮多少酒，都会对肝脏造成损伤。酒精是肝脏的毒素，会直接破坏肝细胞，加速肝纤维化的进程，也会影响肝脏的解毒能力，增加肝性脑病的风险。所以，肝硬化患者要避免饮酒。

张华副主任提醒肝硬化患者，除了注意饮食外，还要保持良好的生活习惯，适当增加运动，保持心情愉快，定期监测肝功能和相关指标，如发现异常要及时就医。

为了打赢肝硬化这场“攻坚战”，希望大家认真对待每一顿饭，今天，您好好吃饭了吗？