胃，是我们人体重要的消化器官，如同一个“食品加工厂”，负责接收、研磨和初步消化食物。然而，随着生活节奏加快、饮食不规律、精神压力增大，胃部疾病日益高发，其中最常见、最普遍的当属——胃炎。

进入冬季以来，气温偏低，寒风凛冽，患胃炎的市民大为增加。今天，吉林省肝胆病医院消化内镜科医生就带您深入认识“胃炎”，了解它的成因、症状、危害以及科学防治方法，在这个冬季温暖守护您的“胃”来健康。

从短暂不适到胃炎的演变

胃炎，顾名思义，是指胃黏膜发生的炎症反应。胃黏膜如同胃壁的“天然防护层”，不仅分泌消化液，更有效隔绝胃酸对胃壁的自我侵蚀。一旦这层屏障受到损伤而发生炎症，便可能引发一系列不适症状。

根据病程特点，胃炎主要分为急性与慢性两类：急性胃炎起病急骤，常由刺激性因素诱发，症状明显但多为短暂性，及时干预可较快恢复；而慢性胃炎则病程迁延，症状隐匿，常因长期不良习惯或幽门螺杆菌感染所致，容易反复发作，若不加以重视，可能发展为萎缩性胃炎甚至增加胃癌风险，需引起持续关注与科学管理。

解析胃炎四大诱因

胃炎并非“空穴来风”，它的发生往往与多种可防可控的因素密切相关。

不良饮食习惯：长期暴饮暴食会使胃部超负荷运转，影响正常蠕动与消化功能；而过度节食或长期饥饿，则导致胃酸持续分泌却无食物中和，胃酸便会“自我腐蚀”胃壁，引发炎症。

食物污染与感染：食用被细菌、病毒或寄生虫污染的食物或水源，可能引发急性胃黏膜感染，导致急性胃炎，常伴有恶心、呕吐、腹痛等症状。

幽门螺杆菌感染：这种细菌能在强酸的胃环境中长期定植，通过破坏胃黏膜的黏液层和上皮细胞，引发持续性炎症反应。

吸烟与酗酒：烟草中的尼古丁可收缩胃黏膜血管，减少血供，削弱黏膜修复能力；酒精则具有直接腐蚀作用，可导致胃黏膜充血、水肿、糜烂。

别忽视胃部“求救信号”

胃炎的症状表现多样，部分患者可能症状轻微甚至无明显不适，但多数人会经历以下几种“胃部警报”：

上腹部不适或疼痛：这是胃炎最常见的临床表现之一。疼痛多位于上腹部或剑突下，性质可表现为隐痛、胀痛、烧灼感或类似“烧心”的不适。

恶心、呕吐与反酸：胃黏膜炎症刺激可导致胃动力紊乱，引发恶心感，严重时出现呕吐，尤其在进食后加重。同时，胃酸分泌失调或胃食管反流，会使酸性液体反流至咽喉或口腔，出现“反酸”或“口苦”感。

消化不良症状：胃炎常伴随功能性消化不良，表现为餐后腹胀、频繁嗳气、胃部嘈杂感。

黑便：当胃炎导致胃黏膜糜烂或溃疡，引发少量出血时，血液经肠道细菌作用后转化为硫化铁，使大便呈现黑色、黏稠、柏油样，称为“黑便”。

养成良好习惯远离胃炎

胃炎虽常见，但绝大多数可防可控。

规律饮食：坚持三餐定时定量，避免饥一顿饱一顿，杜绝暴饮暴食。

合理膳食：饮食宜清淡、易消化，多摄入新鲜蔬果、全谷物和优质蛋白。减少辛辣、油炸、过酸、过甜及腌制食品的摄入，避免对胃黏膜造成反复刺激。

改善习惯：坚决戒烟限酒，二者均是胃炎的重要诱因。同时，避免熬夜，保证充足睡眠，有助于胃黏膜的修复与再生。

阻断传播：幽门螺杆菌是慢性胃炎和胃癌的重要“幕后推手”。日常应注重饮食卫生，饭前便后勤洗手；家庭聚餐推行分餐制或使用公筷公勺。

消化内镜科始终坚守“以患者为中心”的初心，致力于为每一位患者提供集精准诊断、舒适体验与个体化治疗于一体的高品质诊疗服务。今后，科室将更加专注于疾病的精准诊治，注重从预防、筛查到康复的全程健康管理。我们愿与您携手，从“胃”开始，守护消化健康，助力您重启舒适生活。

（消化内镜科陈玉莹 供稿）