夏季阳气最盛，人体因气温的升高新陈代谢旺盛，大量代谢产物需要肝脏来处理，增加肝脏功能的负担和损伤。人体气血运行活跃，体内水分、电解质及维生素等容易丢失，肝脏血流相对不足，进而影响肝脏的营养供应。因此，我们要对夏季保肝护肝有所了解。

夏天到了天气很炎热，人们的食欲也会下降。吉林省肝胆病医院的专家建议您，在夏天养肝护肝一定要注意饮食调理得当。

养肝，专家为你开食谱

夏季宜多吃清淡爽口的食物。太过油腻的食物非常容易损伤肠胃。但也要必须注意摄入足够的蛋白质、维生素、脂肪和纤维。由于人体新陈代谢加快，能量消耗增大，蛋白质的需求量也相应增加。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当地多吃瘦肉。

夏季肝火旺 这几招呵护肝哦

中医认为，夏季肝火旺盛，容易伤肝。在炎炎夏季养肝护肝不妨通过食疗和从日常生活习惯入手。

多吃韭菜  

韭菜：可祛阴散寒，春季的韭菜可起到养阳护肝作用。而秋季的韭菜含有蛋白质更高，如果是痛风患者最好不要吃了。

注意：韭菜与一些中药同时服用会发生一些反应，吃前最好咨询医生是否会和药效产生反应。

蘑菇养肝  

蘑菇：蘑菇本身就含有丰富的营养，而夏天吃蘑菇更有助于滋养肝脏的功能。

多吃绿豆  

绿豆：可大家都知道绿豆有清热解毒，去暑消水肿的作用。绿豆中含有丰富的赖氨酸和氨酸，这两种营养素和冰糖结合后具有很高的食疗价值，能防止因肝火旺盛而引起的上火。

豆制品  

大豆：大豆中不但含有丰富的雌性激素，还含有丰富的微量元素。像钙、铁、磷等元素能促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞。

常吃草莓  

对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝又可去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，其含有的天然抗炎成分可以减少自由基的产生，保持脑细胞活跃。在夏季这个易困乏的季节，还能帮助提神醒脑。

不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人，更要控制摄入量。

枸杞泡水  

对于那些生活不规律的人，每天取10克枸杞坚持泡水饮用，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的。

常喝酸奶  

奶制品可给机体补充蛋白质，以酸奶为佳，因为酸奶可调整肠道菌群，促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，提高机体免疫力，可以达到养肝护肝的目的。调整作息  

肝脏也需要休息。工作再忙也一定要想办法保证晚上11时前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，建议经常加班的人平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。

调整睡姿  

肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人就能安静入睡。

调整心态  

快乐的心情对养肝十分重要。要改变对自己和他人过于苛求、满腹牢骚的不良行为模式，培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和心态。

适当运动  

每天保持适量运动，并根据个人肝功能的不同情况控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。