秋天的第一杯奶茶,可能真的“甜”过头了
这两天,#秋天的第一杯奶茶# 突然上了热搜,一时间朋友圈都被刷屏了!奶茶作为当代社会年轻人的“续命水”,越来越受欢迎,很多人宁愿排队三四个小时,也要喝一杯网红奶茶,但是这些奶茶真的健康么?
吉林省肝胆病医院消化内科及舒缓疗区的何敏主任表示,这杯奶茶很有可能“甜”过头了。
糖分超标 于无形中伤害健康
何敏主任称,甜食确实可以让人们的心情愉悦,但糖分摄入过量可就不是什么好事了。
图片来源:上海市消保委
注明:主要品种有鸳鸯奶茶、原味奶茶、珍珠奶茶,包括21款无糖奶茶
据检测,一杯波霸奶茶总含糖量约为13.5块方糖量。而《中国居民膳食指南(2016)》建议:“控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下”。也就是说,一杯奶茶的糖就足够超过一天正常的摄入量。
糖分摄入过多,可能出现以下问题:
1.加速衰老。糖分摄入量过多容易增加皱纹,加速衰老。吃糖太多会抢走人体的胶原蛋白,使得皮肤弹性变差,甚至出现皱纹和斑点。
2.增加糖尿病的风险。吃糖过多会引起肥胖,从而增加患糖尿病的风险。80%一90%的2型糖尿病患者伴有超重加肥胖。
3.增加肾结石的风险。含糖饮料降低了钙和钾的摄入量,增加了蔗糖的摄入量,可能是引起肾结石风险升高的重要因素。
4.脂肪肝。摄入糖分过量会造成脂肪积累,并损害胰岛,影响其功能,同时引起肝脏的脂肪过氧化,引发肝纤维化等病变。
5.骨质疏松。含糖饮料喝得多,会带来骨折危险增加的趋势。
6.代谢综合征。大量的糖分摄入会对身体,尤其是新陈代谢造成不利影响,会增加代谢综合征的发生,代谢综合征是一组复杂的代谢紊乱症候群,包括肥胖、高血糖、高血压、血脂异常、脂肪肝和高胰岛素血症。
控糖,控制的是什么糖?
说到控糖,指的是建议人们减少食物中添加糖的摄入,但并不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。添加糖是指人工加入食品中的糖及糖浆,包括单糖和双糖,常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。
日常生活的白砂糖、红糖都是蔗糖。添加糖还隐形在饮料、糖果、面包、果酱、膨化食品等食品中。除了这些容易被觉察到的甜味食品,在餐馆的很多菜中,糖也是必不可少的调料。例如,红烧类菜品大概会加25-50克不等的糖,同时其他加工肉制品,如肉脯里也含有不少糖。
在这,何敏主任提醒大家,奶茶虽好喝,但千万别贪杯哦。大家一定要健康饮食,善于分辨形形色色的“无糖”奶茶,多运动锻炼、定期体检,自律且健康的生活!
专家简介
何敏,医学硕士,主任医师,消化内科及舒缓疗区主任。
全国肝胆病咨询专家。吉林省医学会老年分会委员,长春市医学会舒缓学会副主任委员,长春市医学会消化分会委员,亚太联盟理事。毕业于哈尔滨医科大学,吉林大学白求恩医学院硕士学位。
从医近30年,熟练掌握各种肝病及其伴随疾病的诊断及治疗,尤其对乙、丙型肝炎的抗病毒治疗及失代偿期肝硬化及其并发症的治疗有独到的见解。对于脂肪肝及各种肝病的营养尤其是老年人的营养与健康有着深入的研究与丰富的临床经验。
自2016年开始组建了舒缓疗护疗区,即对恶性肿瘤及脑出血、脑梗塞末期的市医保患者进行临终关怀治疗,成功舒缓了近百名患者,帮助他们安详、有尊严的走完了人生的最后一程。