节气话养肝|夏至:疏肝解郁调情志,安然度夏益四季
夏至将至,骄阳似火,雷雨增多。中医理论认为,夏至是一年中阳气最盛之时,亦是“一阴初生”的转折点。此时暑热蒸腾、湿气弥漫,极易滋生“暑湿之邪”,对肝病患者而言,调养肝脏尤为重要。
吉林省肝胆病医院中医康复科副主任褚晓旭指出,湿热易困阻脾胃、耗气伤津,加重肝脏负担。因此,夏至护肝需从情志、作息、运动、饮食等四方面入手,顺应天时,调和阴阳,方能筑起肝脏安康之屏障,安然度夏。
情志:静心以安神,疏肝以解郁
中医认为“肝主疏泄,在志为怒”。夏至时节气候炎热,心火易旺盛,肝阳也容易上亢,人们更易心烦气躁、情绪起伏不定,进而导致肝气郁结或肝火上炎,加重病情。
褚晓旭建议,保持平和心态。遇事多冷静思考,尽量避免与人发生争执,以“静心”为核心;丰富精神生活。可通过聆听舒缓的音乐、练习书法绘画、静坐冥想或与亲朋好友愉快交谈等方式,怡情养性;营造舒适环境。保持居室清凉通风,可摆放绿萝、文竹等绿植,打造宁静氛围。午后可适当小憩,有助于平复心绪。
作息:顺应天与地,早眠方早起
中医认为,夏至期间“昼长夜短”,养生应遵循“夜卧早起,无厌于日”的原则。要顺应自然界阳盛阴衰的规律,适度接触阳光)以助长阳气,同时保证充足休息来滋养阴气。
褚晓旭表示,保障夜间睡眠。尽量在晚上11点前入睡,让肝血得以归藏和修复。清晨可在6点左右早起,以顺应阳气的生发;重视午间休息。11点至13点是心经当令之时,建议安排20~30分钟午休,闭目养神即可。既能缓解疲劳,又能平抑心火、滋养肝阴;保持作息规律。固定每日作息时间,避免熬夜损伤肝阴。
运动:舒缓要适度,避暑防损耗
中医认为“肝主筋”,适度运动有助于疏通气机、濡养筋脉。但夏至时节暑湿较重,剧烈运动导致大汗淋漓,容易耗气伤津,反而损伤肝阴,且此时人体更易受到湿邪侵袭。
褚晓旭建议大家,要选对运动时间与地点。选择清晨或傍晚较为凉爽的时段运动,避开10点至16点的烈日;选择温和运动项目。推荐太极拳、八段锦、30~40分钟的散步、慢速骑行等运动;控制运动强度。以微微出汗、身心舒畅为宜,避免运动到气喘吁吁、大汗淋漓的程度,感到疲劳时应立即停止;及时补充水分。运动前后及过程中,要少量多次饮用温开水或淡盐水。
饮食:清热以利湿,健脾兼柔肝
中医认为,夏至时节暑湿盛行,容易影响脾胃功能。肝病患者多伴有脾虚湿困或阴虚内热的症状。因此,饮食上需注重清热解暑、健脾利湿,同时兼顾柔肝养阴,还要注意保护脾胃。
褚晓旭根据临床经验和中医典籍为大家提供几种清热利湿,健脾养胃的食材及烹饪方式,供大家选择。
清热利湿食材:可选择绿豆(煮汤或煮粥)、赤小豆、薏苡仁(搭配山药、芡实可增强健脾功效)、冬瓜(带皮煮效果更佳)、丝瓜、黄瓜、荷叶(泡茶或煮粥)等。
健脾养胃食物:山药、莲子、小米、南瓜、猴头菇都是不错的选择。烹饪方式以清淡为主,多采用蒸、煮、炖、凉拌等方法,减少油盐摄入 。
柔肝养阴食材:枸杞(泡茶或煮粥)、桑葚、银耳、百合以及番茄、草莓、柠檬等酸味水果。鸭肉、瘦猪肉性质平和或偏凉,可适量进食。
褚晓旭指出,夏至是肝病患者调养身体的黄金时节,正如古语所云:“盛夏养肝如护苗,静心调息避暑扰,饮食清润脾胃和,阴阳调和病自消。”此时若能顺应天时、因势利导,以静心调息宁神、清润饮食护脾、适度运动促循环、作息规律养元为要,便能为肝脏构筑一道天然屏障。不仅可助您安然度夏,更能为肝病的长期康复奠定根基,实现“夏至调摄一时,安康受益四季”的长远功效。