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今年的汤圆可谓火出了圈

广大“肝友”们更是垂涎欲滴

能吃吗？

会不会加重肝病？

吃多少？

针对大家的顾虑

专家为您详细解答

吉林省肝胆病医院肝病内科一疗区副主任吕伟表示，只要肝病患者有节制地吃，有选择性地食用，是可以健康吃汤圆等粘食的。下面，就给大家提供几条建议，令“肝友”们不错过与传统美食“相逢”的机会。

肝病患者能吃元宵吗？

作为“粘食大家族”中的一员，汤圆的主要原料是糯米粉，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、B族维生素，营养比较丰富，而且实际上并不难消化，反而超级容易消化，甚至连腹泻后消化能力弱的人都可食用。

轻症肝病患者同样可以适当食用，但需要注意，汤圆要食用少糖、少油的，推荐食用水煮汤圆。

肝病患者怎样健康吃汤圆？

乙肝患者少食油腻：吕伟副主任表示，普通慢性乙型肝炎患者的饮食基本趋于正常，不用特意控制。不过，还是建议此类患者在吃汤圆时一定要少吃油腻性食物。油腻性食物混合糯米会产生过多的脂肪和热量，从而给肝脏增加负担。建议优先选择果仁、芝麻馅料的汤圆。

肝硬化患者要少食：此类患者胃肠道功能较弱，尤其是老年患者。一些汤圆涉及到油炸，黏性较强，不利于胃肠吸收。所以，肝硬化患者要少吃。

胆囊炎患者要慎食：汤圆属于高油的食物。高油的食物可能导致胆囊炎患者症状加重或引起疾病复发，因此胆囊炎患者食用汤圆要慎重，能不吃最好。

酒酿圆子不要吃：酒酿圆子的原料主要为糯米，作为一种甜点深受江南地区朋友的喜爱。不过，因它本身含有酒精，会刺激肝细胞，加重肝损伤。所以，肝病患者不宜食用。

此外，肝病患者在食用汤圆的时候不要饮酒，避免出现熬夜和过度劳累的情况，以免肝细胞受损。

入口绵甜滑润爽，阖家欢乐醉天年。吕伟副主任表示，肝病患者只要严格遵循上述建议，完全可以与家人赏圆月、品元宵，看花灯，尽情享受美食带来的欢乐。吉林省肝胆病医院在这里也祝愿肝病患者早日康复，重归健康生活。